Z Sadów i Pól
Cebula
opakowanie 1 kg
Nasz wybór
Cebula obierana
Czosnek
Cebula czerwona
Nasz przepis: francuska zupa cebulowa z grzankami. Porcja dla 4-6 osób. Przygotowanie 70-80 minut. 900 g cebuli, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka cukru, 2 ząbki czosnku, 250 ml białego wytrawnego wina, 1 l bulionu wołowego, 60 ml brandy, koniaku lub cherry (można pominąć), szczypta soli i pieprzu, tymianek, natka pietruszki, szczypiorek (lub inne wybrane zioła). Grzanki: 8 kawałków bagietki, 1 łyżka masła, 50 g żółtego sera. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. W dużym garnku roztapiamy masło z oliwą. Redukujemy ogień na średni i dodajemy cebulę. Mieszając, smażymy na średnim ogniu przez minimum 30 minut aż cebula skarmelizuje się (nabierze lekko brązowego, karmelowego koloru). Wtedy dodajemy tymianek, zmiażdżony czosnek i wino. Gotujemy przez 3 minuty, następnie zalewamy wrzącym bulionem i gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem przez kolejne 30 minut. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Ewentualnie dodajemy brandy i gotujemy przez 2 minuty. Bagietkę kroimy na kawałki. Przyrumieniamy z obu stron na łyżce masła na patelni. Zupę przelewamy do miseczek. Na wierzch kładziemy grzankę. Zupę oprószamy startym serem, posypujemy natką pietruszki i szczypiorkiem. Podajemy od razu. Smacznego!
Cebula.
Skontaktuj się z naszym menedżerem ds. Marketingu: Zapakowano w Polsce dla SCA PR Polska Sp. z o.o. ul. św. Mikołaja 5 Swadzim 62-080 Tarnowo Podgórne. Wszelkich informacji udziela: Dział Konsumenta Z Sadów i Pól. www.intermarche.pl
Naszym celem jest dostarczenie jak najbardziej wiarygodnych informacji o sprzedawanych produktach. By mieć pewność, że skład oraz wartości odżywcze i alergeny nie uległy zmianie zalecamy sprawdzić etykietę produktową przed spożyciem produktu.
Wyszukaj sklep
Wyszukaj
Wynik wyszukiwania
